もうこれは梅雨入りですよね☔️
気圧が低くて、、、ジメジメ、、、、何だか調子が出ねえな😅、、、、ですが😭、、、、、気合い入れんと遺憾でね、、、朝一！７時から、、、ジムにて緩んだ心身！締めて来やしたぜ💪
ま〜〜〜不自由な営業でありますが、、、、、気合い入れて、、参りましょうぞ👍
仕込みもちゃんとしておきましたんで、、、、、今週も宜しく頼みますね🙏
○ベーコン
○タコ燻製オイル漬け🐙
○スモークサーモン:只今！冷燻中、、、、６時にはお出し出来るかと、、、
○煮込み:牛スジ、大根、牛蒡、蒟蒻を、、、塩麹、出汁、酒、味醂、、でコトコトコトです。
○ミックスナッツ蜂蜜漬け🍯：お高い蜂蜜🍯頂きましたんで、、、漬け込んどきました
○オカラのグラノーラ：前回より、、チョコっと甘さ！⬆️
○スナップエンドウ
それから、、、、お食事色出さんとね、、、でトルティーヤ巻き巻き！２種、、、足しました💁♂️
○鯖トルティーヤ:鯖フライ、淡路島新玉葱、トマト🍅、タルタルソースをトルティーヤで包んで齧り付いて下さい
○ベーコントルティーヤ:ベーコンソテー、淡路島新玉葱、トマト🍅クレソン、タルタルソース、マスタードをトルティーヤで包んで齧り付いて下さい💪
他にも包みたい物が有れば、、、対応致しますので、、、ご相談下さい👍
それではね、、、今週も5〜8時でお願い致します🙏
