明日の診断結果がどう出るか、、分かりませんので、、、色んな形で仕込みをしておきました。
診断:通院等々で、、、店が開ければ、、、問題は無いんですけど、、、、
入院！検査入院！等々、、、親父が店に立てなければ、、、テイクアウト！一本に成りますので、、真空パック、瓶詰めをチョコチョコ準備しておきました。
こんな感じでね、、、、
○只今！大鯖薫製燻製中、、、出来上がり次第真空パックしておきます。
○タコの燻製オイル漬け🐙
○レバーペースト
○ケークサレ:こちらは全てご予約済み商品、、、今回は御免なさい🙏
○トリパイ:店開ければ、、焼きますが、、、❌の場合はご自宅で是非！焼いて下さい。(180°1時間です)
○タルタルソース、ゴルゴンゾーラムースも出来てます。
○明日！店開けられれば、、カプレーゼもご用意します。
もっと細かいところは、、、明日の結果次第ですので、、、、詳細は又明日にでも、、、
そんではね、、今夜も密は無いでしょうから、、、お気軽にどうぞです。
あ〜〜ちょっと疲れましたんで、、親父！休みます、、、、5時開店で宜しくたのみます。
後程、、、、、
