九時から来ておりますので、、、、午後二時で、、、全て仕込み終わりました‼️
そんでそんで、、、これ書き終えたら、、、開店迄、、、、休息取らせて頂きやす
今夜のanagumaですが、、、、半分程お席！埋めて頂いておりますので、、、幾らか人混み感！感じられるかと思われます😅
空気清浄機2台フル回転、、入り口の窓開け強力換気扇でガンガン換気しておきますので、、、OK か❌か、、、、各々で最終ご判断お願い致します🙏
仕込みはこちら💁♂️
○サーモンフライ
○ケークサレ:新玉葱ソーセージ、クリームチーズ、胡桃
○トリパイ
○ツナ
ツナに使うハーブオイルの図：ご参考まで、、、
○anagumaマヨドレ
○青物:ブロッコリースナップエンドウ
○生牡蠣
○冷麺
他のメニューはお店でどうぞ😋💁♂️
それではね、、、ちょっと休んで、、、五時に開けておきます
追伸:
そだそだ、、、、受診する循環器内科が混んでおりましてね、、、予約出来たのが4月5日😭、、、又あんな事になるとヤバいので😅、、、結果出るまで、、、、酒！控えます😵😭😅
