週末6日、土曜日！、、、、形ばかりの周年です😅
今年は流石にイベントごとは出来ませんので、、密回避で、、、通常営業😅😱
、、、、がが数名様は来てくれそうなのでコツコツ仕込んでおりまする、、、、、、
今日は、、、、カプレーゼとスモークサーモンを仕上げておきました。
🍅のコンソメのゼリーよせ＆ゴルゴンゾーラのムース、、、でカプレーゼと称しておりますが、、、単品でもお売りしておりますので御利用ください。
スモークサーモンはオリーブ、ケッパー入れて瓶詰めしてありますので＋クリームチーズ、新玉葱、お好きな野菜と組み合わせてお楽しみ下さい。勿論パスタにもどうぞ
それから、、、明日！明後日！でケークサレ、鳥パイも焼きますご希望の方いらっしゃれば、、追加で焼きますので御検討御願いします。
ケークサレにはゴルゴンムース、、、、、鳥パイにはタルタルが添えられます。
それでは、、、眼不足気味のanaguma親父！ちょいと仮眠で、、、、5時には店！開けておきます。
今夜も密は無さそう、、、、、安心してお越し下さい。後程です😘
