2020年11月11日

冷えてますね😱

お湯!沢山沸かしておきますよ、、、、温かいもの!呑みましょう🍶☕️?🍵?

身体!暖めながら、、、生牡蠣!スモークサーモン!蛸燻製オイル漬け!摘みまんで下さい


それから、、今日の仕込みしものは、、、、

シークワーサーのポン酢ジュレ:生牡蠣、豚ロースの唐揚げ、青物に添えられます。

スモーカーでは、、ベーコンホッケ、鯖がモクモク中

オクラ、ゴーヤのご用意も、、、、、、

明日制作予定のトリパイ(チーズタップリ詰め込んで、、、一晩寝かせで明日焼ます)

賄いは牛肉炒めてあります。

密度は今のところ(4時時点)低そうです。


今夜大分冷え込みそうですね、、乾燥もしてますし、、、コロナ!風邪!もちょっと怖い😭😱

ご希望の方はうがい薬の用意もありますので、、、申し付け下さい。

そんでは、、、今夜も6時開店でお待ちしております。

水曜呑み!楽しみましょう


posted by マスター at 16:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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