2020年09月28日

お詫びと訂正、、&諸々です!

キム煮!延期です、、ごめんなさい😱

本日から煮込む予定でしたが、、、本日!ご予約が建て込みまして、、、コンロの独占使用が難しそうなので、、来週以降に延期させて頂きました。御免なさい😭😅
代わりと言ったら何ですが、、、グラタン!出来てます

他には
鳥パイ
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サーモンフライ:タルタルソースも出来立てです。

アナゴフライ

鯵フライ:お客さんが三浦沖で釣ったブランド鯵!届けてくれたので、、、。三枚おろしでフライでストックしておきました。

ツナ
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タラコの燻製

チーズの薫製
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(チーズ綺麗に色付きました、、、横は燻製前の大鯖!)
それからこちら、、、大鯖薫製❗️本日!6尾燻製に致しまして、、、冷凍残4尾になりました。取り置き承りますので、、お早目にご検討ください😅

そんでもって、、、今夜のテーブル席!若干密の状況ですので、、、空席有りますが、、ご予約控えさせて頂きます。カウンターでご検討お願い致します。


それでは、、、もう少し仕込みして、、、6時に店!開けておきます。
9月も残り少なくなりました、、、、後3日!宜しくお願い致します😅


posted by マスター at 16:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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