牛のハラミスジ、、昨日からコトコト炊いておきました。
(店内食用:1200円、、、、、、、お持ち帰り用:1500円／店内用の2倍弱の筋煮に豆腐一丁、キムチ、ネギ別添え、ご自宅で仕上げて下さい。)
残った汁にご飯ぶち込んで、、、最後の一滴までご堪能下さい！
他にはタコの燻製オイル漬け(お持ち帰り用:サラダ用の野菜もご用意致しますので、お早目にお声掛けください。)
スモーカーではベーコン製作中、、、、出来上がりは8時位になります。
賄い:自家製ツナ、じゃがいも、タマネギでオムレツ拵えてあります。ご飯はモロコシ、枝豆ご飯！合わせてどうぞ😅
本日の密度も、、、低、、、、ただ今！2組様のご予約です。
ご安心を、、、、、、
それでは、、、野暮用でチョイと店空けますので、、、ご予約のご連絡は4時過ぎで宜しくお願いします。
今日も5時開店でお待ちしておりますよ、、、お腹空かせて来て下さい。
後ほど、、、、、
