2020年06月22日

雨の月曜、、、密はなさそうですよ😅☔️

ですが仕込みは坦々とこなしてます。

スモーカーには、、、大鯖!andベーコン!が、、、、

鯖は6時過ぎにはお出し出来そうですが、、、ベーコンは8時過ぎてしまいそうです😅


続きましてカレー🍛
今回は牛スジが手に入らず(内臓屋さんも大変そうで、、、量が纏まらないと、、配送不可になっちゃいまして、、、牛スジ6キロは処理出来ない😱😭ので、、、近々部位と抱き合わせで、、、次回はスジで拵えます!:キム煮、トリッパ、、、いずれかで、、、思案中😅)
でして、、、、鳥モモ肉とトマト🍅で仕込みました。
水は一滴も使わず、、、トマト、玉ねぎ、人参、、大量潰して、、辛いカレー🍛に仕上げました😅

汗💦😅かけますよ💦

他にも色々有りますので、、、店でご確認願います。

そんではね、、、午前中にやっと持続化なんちゃら?、、、申請しましたanaguma親父!
6時開店でお待ちしております。

密は、、、無いので(多分😅❗️⁉️)安心してお越し下さいませ、、、😁😆


posted by マスター at 15:31| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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