ですが仕込みは坦々とこなしてます。
スモーカーには、、、大鯖！andベーコン！が、、、、
鯖は6時過ぎにはお出し出来そうですが、、、ベーコンは8時過ぎてしまいそうです😅
続きましてカレー🍛
今回は牛スジが手に入らず(内臓屋さんも大変そうで、、、量が纏まらないと、、配送不可になっちゃいまして、、、牛スジ6キロは処理出来ない😱😭ので、、、近々部位と抱き合わせで、、、次回はスジで拵えます！:キム煮、トリッパ、、、いずれかで、、、思案中😅)
でして、、、、鳥モモ肉とトマト🍅で仕込みました。
水は一滴も使わず、、、トマト、玉ねぎ、人参、、大量潰して、、辛いカレー🍛に仕上げました😅
汗💦😅かけますよ💦
他にも色々有りますので、、、店でご確認願います。
そんではね、、、午前中にやっと持続化なんちゃら？、、、申請しましたanaguma親父！
6時開店でお待ちしております。
密は、、、無いので(多分😅❗️⁉️)安心してお越し下さいませ、、、😁😆
