今週中はこの時間で営業させて頂き、、、、来週から6時開店に移行、、、生ビールも始めさせて頂きますね(今週中は瓶ビールで、、御免なさい😅)
そんでもって、、、今のところご予約も御座いませんで、、、、ラストオーダーの9時まで(お客さんいらっしゃれば、、、10時きっかり迄頑張りますよ😅)眠気と闘いながら、、、皆様のお越しをお待ちしておりまするゥ〜〜〜〜〜〜っ😅
、、、でで本日の仕込みはこちら、、
○ケークサレ:スモークサーモン、クリームチーズ、タマネギ、ブロッコリー、クルミで焼きました。ゴルゴンゾーラムース！タップリ付けて召し上がれ、、、take outにはボトルでムース添えておきます。
○トリのジャーキー:煙！ユックリ２度掛け、、軽く温めてご提供致します、、、齧り付いて下さい。
それから、、、昨日！出来上がりましたロースハム！晒半分むいて、、、半分スライス、、、軽く温め、、、野菜を添えてボードでご提供です。
あとのメニューは店でご確認下さいまし、、、😅
うぅ〜〜〜〜〜ん！今日も眠い！(ここのところ、、5時起きで今頃が一番眠い😱😭)5時迄に頭をスッキリさせねば、、、でちょこっと仮眠取ってきます。
そんじゃね、、、、三密避けて、、今夜も頑張ります😘
