昨晩は週頭から大勢様ご来店有難う御座いました。
食べ物も大分減らして頂いて、、、、、朝からせっせと補充作業で御座います😅
ま〜〜なんと言ってもレバーペーストの消費が凄まじく、、先週末作ったばかりだと言うのに、、、残！5個‼️
下手すりゃ今夜で底つきそう😅、、、、必死こいて 25個作成しておきやした😅
タラコ薫製も出たね、、、、チー薫の2度目掛けと一緒に朝から冷燻！モクモクです。
ベーコンも残少ですが流石に今日の今日は無理😭只今塩抜き中で、、、明日！仕上げさせていただきます。
他にも、、、しば漬けタルタル！
トリパイ！焼いて、、、、スナップエンドウ、目キャベツなど茹でておきました。
御予約状況は、、、只今1組様、、、余裕有り有りなんで、、、火曜日呑み❗️ご計画下さいませ
そんではね、、親父は恒例の仮眠タイム！6時まで休憩に入ります😅
今夜も6時開店、、、10：30ラストオーダーでお願い致します❗️
