2019年11月27日

本日!混み合っております。(空き:カウンターのみです)

寒い雨の日が続いておりますが、、、、昨日、本日共に沢山の御予約有り難う御座います😭

年末にの御予約が重なり、、、、ご希望の日に御予約頂けませんケースが多々出て来ております。

長閑予報が出ている日も未だ多く有りますので、、、お手数をおかけしますがお電話にて御確認頂けましたら幸いです。

それでは本日の仕込み内容です。
◎スナップエンドウ
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◎レバーペースト

◎穴子フライ
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完成形は、、お店で御確認下さい。
◎ベーコン
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皮付きです、、、コラーゲンタップリですよ。
◎賄い
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蟹汁、ブリアラ煮
◎明日の燻製:鮭ハラスの漬け込み
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温か物!グラタン、キム煮もどうぞです❗️


それではレバーペースト仕上げて参ります。明日の朝食に如何ですか、、、、沢山作りますので、、、お好きな個数お持ち帰り下さい。

ではでは、、、今夜も盛り上がっていきましょう。

お待ちしております。




posted by マスター at 14:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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