2019年11月20日

ウゥ~~~~ン😅、、、、長閑!のどか!

何とか首の皮一枚繋げて頂きやした、、、2組様!有り難ね😭

今日も同じ様な雰囲気ですよ、、、、、予想に反してドッカァ~~~~ンなんて、、、起死回生の満員御礼の立て看!出せたらなぁ〜と淡い期待抱いて、、の早朝よりのストレス、、、汗出しのジム通いで御座います😅

そんでもね、、、仕込みはちょこちょこありましてね、、、、、
◎ベーコン:半月程寝かした豚バラ塊、、、ユックリ塩抜きからの、、、煙掛けであります、、、7時頃までお待ち下され

◎ホウレン草:軽く湯通し、、、、そのまま!ベーコンと!グラタンにトッピング!お好きな物でどうぞ❗️
IMG_2610.JPG
◎オカラ:卯の花の様、、、白く炊き上がりました。
IMG_2611.JPG
◎昨夜作成の蟹爪燻製!:少々潮がキツイため、、、ハーブ入り🌿オリーブオイルに漬け込みました。何かにちょっと添えてみます。
IMG_2612.JPG
マ~~マ~~~今日ものんびりやってますので、、、週中!息抜き飲み、、、お出掛け下さい。

ちなみに何ですが、、、、、22日(金)、、、、全席埋まっていますのでお気を付け下さい。


それでは、、、、ちょっくら店回り綺麗にしてから仮眠取っちゃいます、、、、6時開店です。
お腹空かせて来て来て下さい


posted by マスター at 14:34| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。