2019年10月23日

昨夜も沢山有難う😭、、、、楽しかった😭、、、感謝🙏

さっ!今日も頑張らんとね、、、でも今の所、、、カレンダー真っ白😱、、、、埋めて頂戴な😅

そんでもって、、、皆さんをお待ちします日替わり仕込みは、、、、、

◎穴子フライ:本当に久しぶり、、、型の良い物がありましたんで、、、迷わず購入、、、、合わせてQちゃんタルタルも作成、、、山葵加えてワサビタルタルで御提供です。
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◎スモークサーモン:只今冷燻中、、、ユックリ7時位まで掛けときます。
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◎賄い:オデンです。
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じっくり煙掛けた鮭ハラス燻製も美味しく出来上がってます。

こんな具合で、、、今日も魚中心のメニュー構成🐟肉🍖は控え目で、、、、、魚いっぱい食べてって😅

さっさっ、、、今日は早めに仕込み終わったので、、、、昼はちょっくらノンビリさせて頂きます。

今夜も6時開店でお待ちしてますよ
お腹空かせて来て頂戴😅


posted by マスター at 13:14| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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