2021年02月06日

2月6日……❷

本日!第二弾です😅

今朝9時から仕込んでますんで、、、、、2時を前にして仕込み終了であります

流石に疲れてます😱

ちょっと休憩、、、、体力復活してお客様‼️迎えねばですよ😅

親父は休憩中ですが、、、、、オーブンには本日!3本目のケークサレが焼き上がりつつあります🎂

スモーカー内では鮭のハラスが燻煙中で御座います
7C8333DF-34FF-4D99-92F7-D27EBDE0145E.jpeg
(クリームチーズ、ソーセージ、、いっぱい入ってます)
他の完成品は、、、こんなところですよ😋

○トリパイ(御免なさい、、こちらの二本御予約済みで御座います。)
AF793EFA-3961-4244-AE57-715E10B73465.jpeg
○ツナ

○サーモンフライ

○茹で野菜:ロマネスコ(八丈島産)

○茹で鳥

○賄い:牛カルビ肉ジャガ

明日は、、、鱈子の燻製、スモークサーモン作ります🐟

他にも色々ご用意して有りますので、、、店内食!テイクアウト!ご利用下さいませ。

そんではね、、、、空気清浄機フルパワーで〜お待ちしております😋🙏

後程、、、、、、、


posted by マスター at 14:16| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ちょこっとやります宣言🙏😅

昨日の臨休予告からの、、、チョコットやります宣言です😅

昨日はご心配!ご迷惑!お掛け致しまして御免なさい😅

今朝の検温も異常無し、、、喉の痛み!息苦しさ!等々、、、皆無😅
やはり爆発的花粉症の症状だった模様😱

そんでそんで、、、、、、
本日!6日開店記念日‼️、、、、、何もセレモニー的な事は催しませんが、、、、5〜8時営業で、、、来てくれたみんなと26周年❣️シミジミしたいと思います🙏

、、、、でで早朝より、、、色々仕込みまくっておりますです、、、、短い時間では有りますが、、、anaguma 26周年飲み!お楽しみ下さい🙏

ご予約は2組様!だけですが、、、、流石にアニバーサリーの本日!

密状況は全く読めませんので、、、お電話にてご確認の上、、、お出かけ下さいませ😅🙏

そんでは、、、仕込みを続けねばです、、、、、

5時よりテイクアウトを含め、、お待ちしておりますので、、、宜しく御願い致します🙏😋😘
posted by マスター at 12:31| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。