このコロナ禍、、、厳しい営業では有りますが、、、何とか0打たずにやってこれております。
皆様に感謝!感謝!であります😭🙏
今夜もボチボチとご来店予定が、、、、ホッ!、、と胸を撫で下ろしておりやす、、、😅
、、とは言え、、、密の危険性は御座いませんので、、、安心してご来店下さい
ほんでもって、、、、本日!拵えた物は、、、、
○ケークサレ:ソーセージ、玉ねぎ、南瓜、クリームチーズ、クルミ入れました。
○サキイカ燻製:2日ジック煙掛けました。
○三色豆の燻製:2日目、、、、もう少し掛けますよ。
○タラコの燻製:営業終了8時位に出来上がり😅
明日!ベーコン沢庵燻製、、、仕込み予定、、、一晩寝かせて真空パックします。
こんな感じで今日も5時開店、、、、短期決戦で楽しみましょう
ではでは、、、、後ほど、、、、待ってます🙏