2021年01月19日

昨日も有難うね

このコロナ禍、、、厳しい営業では有りますが、、、何とか0打たずにやってこれております。

皆様に感謝!感謝!であります😭🙏

今夜もボチボチとご来店予定が、、、、ホッ!、、と胸を撫で下ろしておりやす、、、😅

、、とは言え、、、密の危険性は御座いませんので、、、安心してご来店下さい

ほんでもって、、、、本日!拵えた物は、、、、

○ケークサレ:ソーセージ、玉ねぎ、南瓜、クリームチーズ、クルミ入れました。

○サキイカ燻製:2日ジック煙掛けました。

○三色豆の燻製:2日目、、、、もう少し掛けますよ。

○タラコの燻製:営業終了8時位に出来上がり😅

明日!ベーコン沢庵燻製、、、仕込み予定、、、一晩寝かせて真空パックします。


こんな感じで今日も5時開店、、、、短期決戦で楽しみましょう

ではでは、、、、後ほど、、、、待ってます🙏


posted by マスター at 15:19| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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