2020年10月29日

サーモンフライ!デカイです

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半身を3カットに、、、、、塩胡椒にしてしばらく寝かせ、、、衣を纏わせます。
中はレアーで、、、サクッと揚げて、、、ワサビ醤油、タルタル、、、お好きな物でどうぞ!
千切りキャベツもお代わり出来ます、、ソース掛け、、サーモンサンドも美味しいですよ

スモーカーではタラコを冷燻中!、、、香り高い出来立てを包んでください。


今夜も密は無さそう、、、木曜飲みお楽しみ下さい。

それではね、、、6時開店でお待ちしております




posted by マスター at 13:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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