2020年05月06日

開店準備着々と、、、、&忘れてました😅

改めてご連絡!
今週は、、、、明日!明後日!お持ち帰りメインで、、、短縮営業で御座います。

着々とお出しするメニュー、、、出来上がっております

○スモーカーにはベーコンと大鯖燻製(これを収納するまで、、今夜は帰れません😅)

○牛タンサラダ:牛タン!ゆっくり火入れして、、、柔らかいまま、、マリネ完了、、、クレソン、新玉ねぎ、、お好みの野菜と合わせて下さい。
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○明日仕上げるキッシュの台を焼き、、、トリパイも成形済み(こちら、、このままお持ちになり、、卵塗って、、180度で一時間程焼いて頂けたら、、出来立て召し上がれますよ)


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それから忘れてました、、、ポークジャーキー仕込むのを、、、、😅
いつもと違う部所ですが、、、慌てて漬け込み、、、明日!仕上げます。
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そんではね、、明日も5時開店、、、8時迄、、、、時短営業宜しく願います。
時間外にて御来店ご予定の皆様は、、、電話、メール入れてみてください。



posted by マスター at 16:34| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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