2020年05月05日

5月5日、、、、仕込んでおります😅、、、そしてメニュー変更有り😭😅

はい!リクエストが入りまして(久しぶりにキッシュが食べたい!)、、、、、、ケークサレ(クリームチーズのムースを含む😅)がキッシュに変更です😅😭

本当に久しぶりですな、、、、、(色々ありましてね、)、、2〜3年は焼いてないかな😅

具材はシンプルにしますね(ベーコン、チーズ、ジャガイモ、、、この辺かな!?)。
1日1台、、、、2日で計2台かな😅、、、、1台(ホール)or4分の1カット売りで、、宜しくお願いします。

それから、、、、本日の完成品はこちら、、、、

○牛スジカレー🍛(トマト🍅大量投入):辛さかなり控え目、、、、ご家族でどうぞ!、、、辛さご希望の方はチリペッパー等々添えますので調整下さい。
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○レバーペースト:今回少な目、、17個作成です。
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○ゴマ高菜タルタル:単品でのお買い求めもOK!、、、、ご自宅の揚げ物に添えて下さい。
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○ツナ:ツナポテト、、、ツナ、ポテト、玉ねぎ、タルタルのセットでセットしておりますが、、、ツナ単品!(大目にお入れします)もOK!
ご自宅で、、パスタ!ツナサンド!、、、色々なメニューにお使い下さい
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○スモーカーには煙掛け、、2日目のチーズナッツがモクモク中!
○鳥パイの下準備、、、チーズ入りのとりもも肉!コンガリ焼き入れました。
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明日はベーコン、大鯖燻製等拵えて、、、、7日営業日の朝!キッシュ、トリパイ、オカラ等々仕上げます、、、

今週は若干品数!少な目ですが、、、、、即!対応出来る物でしたら、、、無くなっても補充しますので、、お声掛け下さい。

それから、、、7日8日が営業日ですが、、、、出来ている物で宜しければ、、他の日でもお買い求め頂けますので、、連絡してみて下さい。

ではでは、、、、今週も宜しくお願い致します



posted by マスター at 15:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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