2020年04月12日

日曜日!今日も店にこもってます😅

只今!夕刻、、6時前、、、、雨が降り始めました。

ホカッチャの生地!一時発酵させながら、、書き込みしております😅

先ずは、、昨日の書き込みに呼応してくれた皆さんに感謝!感謝!の有難うね😭

しっかり仕込みますので、、、もう少々お待ち下さい。

それからね、、、何か忘れていませんか、、、のオカラ!のリクエスト頂きました😅了解だす😅

それからそれから、、、出すのに手間が掛かるので、、、こっそりメニューから消えたナポリターナ!
営業中出すのが大変なら、、、せめてソースだけでも分けて下さいな!😅、、、のリクエストも、、、、、、
出来る限り頑張ってみますので、、、、、お時間を、、、、、

そんなこんなで、、、これから雨足が強くなるよな予報が、、、、、、

パン生地!とっとと冷凍して、、、、帰らねばですよ、、、😅

因みに今夜の親父飯!
冷蔵庫で萎びていた茄子🍆、、、オーブンで焼きまして、、、オリーブオイル、バルサミコ、ニンニク、アンチョビ等々に漬け込んだ茄子のマリネに冷凍庫のバケット、、、カピカピのチーズ、、、オーブンで焼いて軽めに済ませましょうかね、、、and節約節約で、、店から料理用赤ワインクスねて晩酌です。
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ほんではね、、、、明日も店にて作業の予定😅
書くネタ有れば、、、又参上です、、、、

油断召されずお過ごし下さい


posted by マスター at 17:58| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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