2020年03月07日

のどかな金曜日でありました、、、、😅

6組様に繋いで頂きましたが、、、、、ま〜〜〜長閑な週末、、、、、コロコロコロコロ、、、コロナに振り回されておりますな😅😱

かと言え、、、指をくわえて見ている訳にもいかず、、、、で生き残り策を色々立てて行かねばですよ、、、😅😭

先ずは、、、ロスの軽減、、、定番メニュー中心で、、、、少々品数!絞らせて頂きます。

張り出しメニュー紙!幾らか隙間が多く感じられますが、、、、、、そんなに忙しくない時は、、、、有る材料でメニューには無い裏メニューも

ご用意致しますので、、、、、お楽しみにです😅

そんでもって、、、今夜のanagumaです、、、、、
2組様のご予約、、、テーブル席半分埋めて頂いております。
未だ余裕は有りますので、、、土曜日飲み!、、、ご検討、お電話お願い致します。

メニューは、、、
ハラス薫製、タラコ薫製、チーズの薫製、トリパイ、塩辛バターP、レバーペースト、シャンピ、ツナサラダ等々、、、、沢山ご用意してありますので、、、、鱈腹お召し上がり下さい。

そんなこんなで、、、、厳しい状況は続きますが、、、、、通常営業続けておきますので、、憂さ晴らしにお出掛け下さい。

今夜も6時開店、、、10:30ラストオーダーで、、、深夜零時まで呑んだくれてます、、、ほな!後ほど、、、😅


posted by マスター at 15:50| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月06日

5月6日(金)、、、、いっぱい空いてます😅

慣れちゃいけないけど、、、、、キャンセルがここまで続くと、、、、あ〜〜〜又かの日常化!?
ヤバイやばい、、、こんな日常に慣れていく訳には、、、、😱😅果敢に攻めて行かねばダァ〜〜〜〜〜〜〜っ😅

昨日もゼロからの6組様!有難う、、、、、、、
今夜も1組様からの笑顔の連鎖、、、、、、気入れて、、、満席にして貰っちゃいますよ😅
念よ届けで、、、、、。お電話!お待ちしてます😅


仕込みは定番メニューの補充で終わり、、、、品数!十二分に有りますので、、、、お腹いっぱいになって下さい‼︎

今日は早目にシメ〆、、、、ちょいとボ〜〜〜ッとさせて頂きやす😅

今日も6時に開店しておきますので、、、ラストオーダー10:30迄に顔出して下さい、、、。後は12時迄、、のんびりお過ごし下さいな。

そんでは、、、、週末金曜日、、、盛り上がって参りましょう😘
posted by マスター at 14:49| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月05日

本当に有難うね😭

ご予約無しからの満席🈵、、、、、本当に涙が出ます😭
この最悪の状況下😱、、、、、初アナグマのお2人様始め、、沢山の常連さんが席!埋めてくれました。

本当に有難いです、、、、頭の片隅にでも、、、チョコっとanagumaを置いてくれている事に、、、心より感謝です😭

そんなみんなの心意気に応える様、、、今夜も頑張らせていただきますよ、、😅

、、、がが本日も昨日同様に、、、只今!カレンダーが真っ白😱、、、、ここから何処まで席が埋まりますやら、、、、ノンビリお待ちしておりますので、、、、、下記の本日の追加メニュー中心に、、、anaguma飯!食べに来て下さいな

○トリパイ

○おから2EE52CD9-7754-4B79-BD96-BACD5225D0CD.jpeg

○青物:ブロッコリーエンドウ

○シャンピ

○ハラス薫製

○セロリ浅漬け

○カツオのオイル漬け7A95ACE9-4B35-4544-8CE3-7B88B8A53AFA.jpeg

○賄い:トリモモの焼いたん、帆立の味噌汁C3887AB8-AA8A-41A5-A68F-3EB63F308B95.jpeg
等等、、、、、、
定番メニュー:ベーコン、チーズ薫製、タラコの薫製、レバーも合わせてどうぞ😅

それからそれから、、、未だにトイレットペーパーの品薄が続いてお困りの仲間も多々いる事!耳に入って来ます😱
如何しても手に入らない方!一個、、二個位になりますが、、、在庫ありますのでお持ち下さい。

そんではね、、、今夜もみんなの笑顔を楽しみに、、、6時開店でanagumaスタートです😅
巷のモヤモヤモヤモヤブッ飛ばし、、、、、憂さ晴らししましょうぜ😘

ほな、、、後ほど、、、、、、
posted by マスター at 16:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月04日

昨夜は沢山有難う😭

このご時勢に、、、満席にして頂き、、、感謝!感謝!、、、、ウルウルですよ😭

いっぱい食べて、、呑んで、、、
いっぱい笑って、、、喋って、、、

楽しい時間を有難うね、、、、、コロナのことも忘れて、、、、いっ時、、ウキウキ仕事させて貰いましたよ😅😭

ネッ!、、、こんな日が続けば良いんだけど、、、、現実はシビヤ😅、、、今日の電話もキャンセル📞コール😭、、、、キャンセルの連鎖が止まりやせんな😅😱

そんでも、、、日常使用でひょっこり顔出してくれる救世主を待ち、、、、今夜も6時開店で、、、、店を開け続けておきます。

穴子フライも仕込み立て、、、、ワサビタルタルいっぱい付けて一杯!やってって下さいな

因みに、、今週末のご予約状況書いてみませば、、、、金曜、土曜に1組ずつ、、、、ご予約頂いているだけ、、、、、 ノンビリムード漂っておりやすんで、、、、、週末飲み!ご予定の皆様❗️、、、、anagumaも現場候補に入れておいて下さい😅

そんではね、、、、朝まで雨が降る予報☂️☔️、、、、足元気をつけて、、、お出掛け下さい。

親父は仮眠、、、、5時半ごろまでほって置いて下さい、、、、、6時には開店、、、待ってます😘


posted by マスター at 16:30| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月03日

来てます、、、来てます、、、、😱😭

コロナの影響、、、ジワジワ来てますよ😱(先週まではキャンセル有っても、、、その穴!当日のお客さんが埋めて満席にしてくれていましたが、、、、日々状況が悪化するなか、、、この神通力も、、、、徐々に薄れていく様な、、、😅😱)
お客さんの入りが少ないのは勿論😅、、、、キャンセルが止まりません😱😭

ま〜〜〜こう言う状況で有りますから、、、、、来てくれる常連さんの力を借りて、、、日常が戻るまで、、踏ん張るしかなかですよ😅

昨日も3組様!有難うね、、、、なんとか今日に繋がりました、、、、感謝です😭

そして今夜も1組(4枚様)様、、、、繋いでくれてます、、、、、有難う❣️

現状受け入れ、、、、仕込みも調整し、、、、いつも通りに淡々とコロナと大家の脅威が治るのを待つ事に致しましょう😅

本日も地味ですが、、、追加仕込みもこなしてます。

○スナップエンドウ、ブロッコリー

○グラタン少々

○蟹の味噌汁

あとは店で宜しく😘

それではね、、、、、今夜も空気清浄機ガンガンに動かし、、、、空気入れ替え、、、アルコール除菌スプレーもセットして、、、、
火曜日飲みの準備しておきます、、、、お絞りもどんどん使って下さいね。

今夜も6時開店でお待ちしてます、、、お腹空かせて来て下さい。
posted by マスター at 16:31| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月02日

皆んな必死です、、気を抜けば、、、流されてしまう(余計な買い物はしないぜよ、、、😅😱)

今朝!気の緩みから、、寝坊😅、、、、スーパーに早く行かねば、、又、レジが大変な事に、、、で9:40自転車で駆け付けると、、、
何でしょう!?店頭に長蛇の列が、、😱
何事ぞ!?、、、と張り紙見ませば、、「政府の自粛要請により、、、開店時間の変更、、10:00、、、開店」、、と何?20分も待つのか、、、で諦め待って居る内にも増える人!ひと!ヒト!、、、、開店時間には奥の駐車場を一周、、、悠に100人以上は開店を待って居る状態😭😱
やっとの事で開店時間!、、、そこは流石に日本国の人々!粛々と列を乱さず店内に進むのでありました。
 列外で待っていた親父の入店は、、、この列はけるのを待っての5分後、、、、、ま〜〜案の定!当然店内は既にごった返しておりまして、、、ちょっとした揉め事!も、、勃発😅、、、その震源地は、、、デマが流れたティッシュ、トイレットペーパー売り場😱久々の入荷に先程まで整然と並んでいた方々が、一変!我先にで戦場化😱、、、、、親父もこの時期は如何してもティッシュは必需品!でしたが、、、朝からこの殺伐とした中に突入する気は無く、、、指をくわえ遠ざかるのでありました、、、、😅
早くこの状況が終息してくれる様、、、祈りながら、、、今朝のスパーの状況報告を終わらせて頂きます。

本当に巷がオカシクなっていますね、、、今こそ色々なコミュニティー単位で助け合っていく時!、、、如何しても必要な物が有る方!こちらでお分け出来る物(マスク、トイレットペーパー等々、、)が有れば、、出来る範囲でお応えしますのでご連絡を、、、、、

そんでは、、、今夜のanagumaですよ
※ご予約状況:そろそろド〜〜ンと来ますか!、、、、、コロナの影響😅、、、今夜は未だ電話鳴っておりません。何名様でもどうぞです😱😅
今のところ、、今週はさほど混み合っておりませんので、、、お気軽にお電話でご確認後お出掛け下さい。
※追加仕込み
○ごま高菜タルタル

○青物:ブロッコリー、スナップエンドウ、、、

○ベーコン

○穴子フライ

○賄い:クリームシチュー

○茹でトリ
等々ですよ、、、、、、

それではね、、手洗い、ウガイ慣行で、、、淀んだ空気切り裂いて参りましょう。
桜の開花宣言🌸もあと僅か、、、その頃には終息宣言も聴けるかな!?、、、で今月も宜しく御願いします。

一先ず今夜も6時開店でお待ちしております😅


posted by マスター at 15:47| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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