2020年01月06日

さっ!本格始動ですね、、、、、

、、、が通年、、、仕事始めの週は長閑なんですよ😅
ま〜〜〜〜のんびりお客さんの戻りを待つと致しましょう

そだそだ、、、先ずは昨日のお礼を、、、、
三人さん!ありがとうございました、、、、、25周年に向かい、ゼロ無し営業!繋がりましたよ、、、感謝!感謝!です😭

さっさっ、、、今夜も何方かが繋げていただけることを楽しみに、、、営業始めさせて頂きます😅
因みに、、、本日!電話鳴っておりません、、、、何方か如何❗️、、、月曜のanaguma呑み!(若しくは、、仕事初めの景気付けのみ!)
設定されてみませんか😅🎉

久々の刺激的メニュー等々御用意して、、、、、休みボケ解消おお手伝いさせて頂きます。

○サブジ:激辛です、、、温泉卵、チーズ乗せて焼き入れます。バケットに乗せてどうぞ。

○ツナポテト、トリ薫製ポテト、、、、、タルタル添えて召し上がれ

○鰹薫製オイル

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お約束したキム煮は明日以降になります。(屠殺場が動き出しませんので、、、生のハラミ筋が手に入りませんでした😭)

それではね、、、、ゆっくり身体!慣らして行って下さいね、、、、チョット早めに始動の親父!社会復帰のリハビリ、、、微力ながらお手伝いさて頂きやす、、、、、、6時開店で、、、扉開けて下さいな😍㊗️🎉
後ほどです、、、、、、


posted by マスター at 15:13| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月05日

1月5日(日)今日もやってます。

明日から仕事始めですね、、、、正月休み最終日、、如何お過ごしですか?
anagumaは正月2日から休まず11日(土)まで連続営業中であります。
因みに、、今のところ予定通りに、、、来週12、13、14(日、月、火曜日)3日間連休させて頂きますのでご注意下さい。

それにしても、、、、昨夜は夜半位から、、雨!みぞれ、、、、雪!無茶苦茶寒かった、、、帰り自転車!手がかじかみましたよ😱
ねっ!通してこの年初め、、しっかり冷えて、、キーンと張り詰めた正月らしい日々が続いており、、お客さんの出足!心配しておりましたが、入りは好調、、、素晴らしい新年のスタートをきらせて頂いております、、、有難うね😭

、、、ガガガ本日!5日(日)は、、、今のところカレンダーは真っ白、、、、今年初の長閑予報が出ております。
今夜はのどかに親父を独り占め出来そうですよ😅、、、、のんびりanaguma初めして下さいな。

仕込みは、、、
外でモクモク、、、鰹!チーズ!を冷薫中、、、、出来れば明日迄ユックリ煙かけておきます。
あとは店で確認して頂くとして、、、、締めの冷麺!牛すじカレー!ご用意してお待ちしておりますので、、、、
正月休みの締め呑み!お楽しみ下さい㊗️🌅

それでは、、、書類の整理等々しながら、、、6時開店で、、、、皆さんのお越しお待ちしております。

後ほど、、、、、
posted by マスター at 13:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月04日

一月四日、、、、今日も営業してますよ

正月、、4日目、、、そろそろ休み疲れしていませんか!?
ボチボチ身体動かして、、、、週明けの仕事始めに備えましょうよ😅

anaguma今日も通常営業、、、10:30ラストオーダーの12:00までやってますので、、、暖か炬燵からそろそろ抜け出し、渋谷に向かって下さいな😅

今日の御予約状況は、、、2組様のみ、、、テーブル席も余裕ありますので、、、ご家族連れでも問題無し、、テーブル席ご用意致しますので、、、お出掛け下さい。

メニューも
:グラタン。豚ロース唐揚げ、秋刀魚の唐揚げ、エビフライ、カプレーゼ、ツナサラダ、トリパイ、塩辛バターポテト、ハラスの薫製、鱈子の薫製、ベーコン、チーズの燻製、冷麺、牛すじカレー等々沢山ご用意してあります、、、、デザート(持ち込み代無し)、、お好きなワイン!シャンパンは2000円/一本でお持ち込みで、、、、、今宵の宴!お楽しみ下さい。

それではね、、、、親父!6時迄、、、体力復活仮眠に入ります、、、、、6時開店迄、、、暫し待たれたし、、、、、お腹すかせて来て下さい。
、、、、、、後ほど、、、、
posted by マスター at 16:30| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月03日

1月3日……本年2日目参ります

昨夜!本年1日目、、、、大入り満員!素晴らしいスタートが切れました、、、、1月2日………anaguma初めをして頂いた皆んなに有難う😭
折角来てくれたのに席!用意出来なかった皆んなに、、、心よりお詫び申し上げます。
来る2月6日前後に25周年感謝祭を予定しておりますので、、、、これに懲りずに是非!御予約入れてみて下さい😅

さっさっ、、、、明けて3日!今年2日目の営業は、、、、、
ご予約状況:只今2組様!、、、、今夜はゆっくりanaguma初め、、、出来そうですよ‼︎
是非是非、、御予約してみて下さいな

仕込みは、、、親父の疲労具合を鑑みて、、、、チョッ控え目😭、、、、
○レバーペースト:次の連休位まで持ちますよ、、ご自宅用にもどうぞです!

○ハラスの燻製:今回も大きい物選んできました、、、脂!ノリノリをどうぞ‼︎

他のメニューは店で御確認下さい。

それでは、、、、、そろそろ親父の仮眠タイム😅、、、、、6時迄身体!頭!休めさせて頂きます。
6時開店、、、10:30ラストオーダーでお待ちしております。
後ほど、、、、、、、
posted by マスター at 16:29| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月02日

始めましょうか🎍

1月2日、、、、例年通り、、、新年2日目からの営業!スタートであります。

因みに、、本日‼️、、特別営業では御座いませんよ、、、、全て通常モードの6時スタート、、、10:30ラストオーダー、、12時迄の通常です。
(、、、、が5日の日曜日だけは10時ラストオーダーの11時迄の営業になります、、、お気を付け下さい。)

御予約状況は、、、大分埋めて頂いておりまして、、、、空きがあと、、2〜3名様になっております。状況は随時変わるものと思われますので、、、一先ず電話にて状況確認頂けますようお願い致します。

仕込みの方もしっかりしておきましたので、、、店にてご確認の上、、、新年早々のanaguma初め!お楽しみ下さいませ。


そんではね、、、、今年初営業日から疲労モードのあなぐま親父!開店まで少々休憩、、、、体力回復に入ります。
本年も、、フライング無しの6時ご来店をお願いしつつ、、、、お初営業始めさせて頂きます😅
posted by マスター at 17:14| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

明けましておめでとう御座います🎉🎊🌅㊗️

皆さん!のんびりと正月過ごされていますか❗️

親父は毎年、、あいも変わらず、、正月元旦より仕込み始めさせて頂いておりやす😅
例年通り、、、2日が営業始め🎊、、、、お蔭様で席の方はほぼ埋めて頂いております😭
、、、がが後2〜3名様はお席ご用意出来そうですので、、、渋谷方面にお出かけ予定がある皆様!
チョット電話してみて下さい祝酒ご用意して、、、お越しお待ちしております。

仕込みの方は、、、
○蛸燻製🐙オイル漬け
○鰹燻製オイル漬け
○ベーコン
○グラタン
○自家製スモークサーモンのケークサレ、、かトリパイ
○自家製ツナ
○カプレーゼ
○サーモンフライ(出来ればですが、、、😅)
余力があれば、、、あと数点!ご用意してお待ちしております。

それからそれから、、、、親父の体力、、腰が持てば、、5日(日)も短時間であ有りますが、営業致しますので、、仕事始めの身体慣らしにご利用下さい。

そんなこんなで、、、anaguma存続四半世紀のメモリアルyearが始りました、、、X DAYの2月6日前後の数日!大幅ディスカウント感謝デーが設けられますので、、、こちらにて詳細ご確認の上、、、ご参加頂けましたら幸いです

それでは、、、未だ未だ多難な日々は続きそうですが、、皆さんの笑顔の力を支えに、、、1日でも多い日数!前に進みたいと思います😭😅
今年も飲んで食べて、、、笑って、駄弁って、、ハッチャケちゃいましょう😅

毎日笑顔でお待ちしておりますので、、、宜しくお願い致します🌅🌄㊗️

posted by マスター at 00:12| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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